L’azienda agricola Testa Filippo, condotta secondo regime biologico, si trova tra le dolci colline della regione Alcamo DOC, ed è proprietà da generazioni della Famiglia dei Conti Testa.
Al suo interno vi si trova un casale del 18° secolo, adibito ad Agriturismo e chiamato Tarantola, dal nome dalla contrada in cui ricade. Attualmente in agriturismo è possibile degustare il vino e l’olio di oliva prodotti in azienda, nonchè una serie di piatti basati su ricette tradizionali. Inoltre è possibile partecipare a corsi di cucina siciliana, alle fasi di raccolta e trasformazione dell’uva e delle olive ed esplorare l’area a piedi, in bicicletta o a cavallo.
L’azienda si propone come Capofila del progetto, mettendo a disposizione del G.C. il proprio know-how sul mondo della ricettività e delle tradizioni enogastronomiche, attraverso la condivisione dell’Agriturismo, presso il quale il partenariato potrà realizzare specifici eventi enogastronomici, e cooking show, volti a promuovere i prodotti realizzati da tutti i partner progettuali.